MAAND VAN DE LAMBIEK 2024
​
DE LAMBIEKBROUWERIJ 'tGuldenhooft in Gaasbeek/Sint-Laureins-Berchem
zal gedurende de maanden oktober en november open zijn voor alle
WILDE GISTEN wandelaars en fietsers
maar ook voor bezoekers van het Kasteel van GAASBEEK.
U kan onze JONGE LAMBIEK '24 dan proeven.
OPEN op ZONDAGEN van 13u tot 19u
6 oktober
20 oktober
3 november
17 november
In het Caffé Carletto van het kasteel kan U onze ROSTEN UIL proeven maar.......
​U kan ook een mooie korte wandeling maken langs de vijvers en
via het bos van GAASBEEK tot aan de brouwerij.
Het is slechts 15min wandelen richting de TRIOMFBOOG van het Kasteel.
zie onderstaande kaart van 1694.
​
VANAF eind november start het brouwseizoen terug.
Vanaf dan zijn wel nog bezoeken op afspraak mogelijk alsook locatie verhuur (teambuilding/familiefeestjes/eventlocatie/
Contact via info@hubbrewers.be
ONZE BIEREN
Ambachtelijk gebrouwen streekbier uit het Pajottenland.
Geuze en Kriek t' Guldenhooft
Rosten Uil Barrel Aged
Maurice '29
OVER DE BROUWERIJ
HUB Brewers, dat is Bob de Brouwer die zijn speciaalbier Rosten Uil brouwt in Sint-Laureins-Berchem. Op dit moment wordt de oude hoevebrouwerij ‘t Guldenhooft nog gerenoveerd, maar stilaan zal de prachtige site uitgroeien tot volwaardige brouwerij. Rosten Uil en Rosten Uil Barrel Aged zijn de twee heerlijke bieren die door HUB Brewers gebrouwen worden.
De naam Rosten Uil verwijst naar de rosse kerkuil, die in de hooischuur woont. Die hooischuur dateert al van 1890 en ademt een rijke geschiedenis en brouwerstraditie uit. In deze pittoreske hooischuur liggen dan ook enkele vaten te rijpen met veelbelovende inhoud.
​
In 1694 werd op de flanken van het kasteel van Gaasbeek hop gekweekt voor het bier van de toenmalige herberg-brouwerij vlakbij de Triomfboog aan de Postweg in Sint-Laureins-Berchem. Het is deze oude traditie van bier brouwen die HUB Brewers sinds 2017 nieuw leven inblaast. En dat proef je!
TALK TO US!
